Ribes nero – 1 pianta in vaso (di un anno)

Descrizione

Ribes nero – 1 pianta in vaso (di un anno)

Descrizione: Consigliato per piantagioni amatoriali e piccole coltivazioni commerciali. Ricco di potassio, ferro, magnesio e vitamine C, K e B, il ribes nero è noto per il suo elevato contenuto di antiossidanti e il profilo aromatico unico.

Coltivazione: Raggiunge normalmente un’altezza tra 1,2 e 1,5 m. Questa varietà è molto resistente al gelo ed è relativamente facile da coltivare. Inizia a fruttificare nel secondo o terzo anno dopo la messa a dimora, producendo grappoli di piccoli fiori poco appariscenti all’inizio della primavera.

Piantagione e cura: Predilige posizioni soleggiate, ma tollera anche la mezz’ombra. Il terreno ideale deve essere fertile, ben drenato e leggermente acido. È fondamentale un’irrigazione regolare nei primi anni per sviluppare un apparato radicale forte.

Potatura: Nei primi 3–4 anni è importante rimuovere i germogli deboli e incrociati per favorire una crescita sana. Successivamente, ogni 5–6 anni, si consiglia di potare i rami più vecchi per stimolare la crescita di nuovi getti e migliorare la circolazione dell’aria. Il periodo migliore per la potatura è all’inizio della primavera o alla fine dell’autunno, dopo la caduta delle foglie.

Frutto: Il periodo di fruttificazione va da luglio ad agosto. Il ribes nero è noto per il suo colore intenso e il sapore ricco e acidulo, perfetto da consumare fresco o per la preparazione di conserve, sciroppi, dessert e frullati.